Vigía Carignan

2019

Carignan 100%

★ Catad'Or Gold 2021

★ Medalha de Ouro 2019

O vinho que colocou a Gran Hidalgo no mapa internacional. Vinhedos de Carignan de secano com mais de 25 anos, manejo agroecológico, fermentação natural em lagares de raulí (madeira chilena tradicional) e criação de 14 meses em barricas francesas de primeiro e segundo uso. Estrutura para décadas, taninos firmes, expressão pura do Vale do Maule meridional.

Ficha técnica

Varietal: Carignan 100%
Vinhedo: Secano · Cauquenes
Idade vinhedo: 25+ anos
Manejo: Agroecológico
Fermentação: Lagares de raulí
Crianza: 14 meses francês
Álcool: 14.0% vol
Volume: 750 ml

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